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2008.11.26 サヨナラ

家から、電子レンジがなくなった。
ほしいという知り合いの人にゆずった。
わたしは、元々、電子レンジをあまり使わない。
チャイやあたたかい豆乳を作るときは、いただきもののダンスクのちいさなナベを使っている。
冷凍ごはんの解凍は、柳宗理のおなべとザルを組み合わせた簡単蒸し器。
野菜の加熱もゆでるか蒸すか・・・・・・。
そうなると、ほとんど使わない。
唯一、使っていたのが、寒い季節にレンジであたためるカイロのようなもの。
肩こりがひどいときも、そのあたたかグッズを使っていた。
でも、昨年、あたためようと電子レンジにいれたら
まちがってオープン機能のスイッチをおしてしまい、
気づいたら、燃えていた・・・・・・。ひゃー。
それで、ここのところ、ほとんど使わなくなっていた。
使わないのに、どうしてか、なかなか家からなくならなかった。
それは、なかったら「イザというとき不便かも」と思っていたから。
だけど「イザって、どういうときだろう? 」と考えたり
「不便なときって、どういうときだろう? 」と思うと
なくてもいいかもしれない、という答えになった。
そして、やっと、電子レンジがなくなった。
確かに野菜、とくに根菜類の加熱は、時間がかかる。
だけど、火で加熱するほうがあまみが増しておいしくなるし
以前から、電子レンジの加熱システムは ? だったので、そのモヤモヤもなくなった。すっきり。
電子レンジがなくなって、いまのところ困ったこと、問題などは、ない。

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comments

廣瀬さん、こんにちは。
わたしも、電子レンジを数年前に手放しました。
わたしの場合は「レンジで温める湯たんぽ」を、あたため時間の設定を間違えて、レンジ内で破裂→炎上させたことがあったので・・・
幸い大事には至りませんでしたが、それも手放すきっかけの一つとなりました。代わりに(?)電気オーブンを買いました。
それ以来、蒸し器フル活用の食生活です。わたしは、平たい蒸し皿か蒸篭を使ってます。
もう4年くらいになりますが、水筒にお湯を常備しておくと思い立ったらすぐに蒸し始めることができて便利だし、トングがあると熱いものを取り出すのも平気、、と最近になって気がつき、グッと楽になりました(^^;)。

こんばんは。はじめまして。
廣瀬さんの本やサイト、読んでると心が解きほぐされます。
不安がいっぱいの毎日ですけど、
ホッとできるんです。いつも。
電子レンジ、私は朝のお弁当準備にかかせないので
なくせないです。
でも夜の食事は同じく、お鍋で温める派です。
レンジって便利かもしれませんが不味いのわかります。
あと、パン焼きするのでオーブンが欲しくてかったオーブンレンジなので、そっちはフルフル活用です。

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