12・14日と、アフタヌーンティースクールでのお弁当の講座が終わった。
昨日、来てくださった方たちが帰られたあと
教室のはじっこで紅茶を飲みながら、書いていただいたアンケートに目を通した。
読みながら「やって、よかった」と思った。
いままで何度かイベントをやっているけれど
お料理をみんなで・・・・・というのは、はじめて。
さいごには、たのしいと思っていた。笑
わたしは、マクロビオティックを知り、先生に教えてもらい、そのなかで必要なことを選び
できることをつづけている、だけ。
14、5年かけて、いまのスタイルにたどりついた。
だから、マクロビオティックのルールから、はずれていることもある。
講座でも話したけれど「ゆるゆる」。
でも、その「ゆるゆる」さが、ハードルを低くして
「やれるかも」という気持ちになってくれる・・・・・ことを知った。
わたしにとってマクロビオティックは、仕事ではなく、暮らし方、生き方。
だから、人に「教える」なんて、考えたことがなかった。
だけど、今回やってみて感じたのは、
「教える」のではなく、「つたえる」のだったら、できるのかもしれない、ということ。
家でおなべでふつうに炊ける玄米からはじめてもらい
そこから本格的に習う人、自分で工夫する人、時々食べる人、と
それぞれのスタイルを見つけてくれれば。
大切なのは、なんでもそうだけれど「きっかけ」。
わたしは、いつも、その「きっかけ」をつくりたいと思っている。
そういう意味でも、やってよかった。自分自身でも気づくことがたくさんあった。
何より、たのしんでもらえたことがうれしかった。
講座では、苫米地さんのお米を使わせてもらった。
それも、自分にとっては、意味があることだった。
12・14日、来ていただいた方、ありがとうございます。
予約がとれなかった方、また、なにかの機会に。
わたしも、たのしかったです。
玄米を炊くとき、食べるときは、くれぐれも無農薬のものを選んでください。
いまは、玄米が流行って(?)いるので、無農薬でないものもあるけれど
これだけは、気をつけてください。
comments
先日、木曜日の夜の講座に参加させていただきました。とっても楽しかったです。
マクロビオティックに興味はあるものの、難しそう・・・というイメージだったので、そのイメージが、やってみれるかも!というものに変わりました。
グルテンミートも美味しくて目からウロコでした。本からはもちろんですが、直接お会いできてきっかけを与えていただけることは本当に幸せでした♪さらに、最初に出会った本にもサインをしていただいて、嬉しかったです。
自分なりにできることから少しずつやって、生活をより豊かにしていきたいと思います。
またお会いできるのを楽しみにしております。
posted by chakkey at 2009.03.17 AM 8:33
14日に、一緒にお弁当をつくらせていただき、とっても楽しい時間を過ごせました♪ありがとうございます。初めてお会いした先生は、思っていたとおりの温かく、柔らかい雰囲気の方でした。
質問なのですが、早速、我が家も玄米ご飯にしようと考えています。ただ、玄米だと家族が食べづらいようなのですが、白米と混ぜて食べても効果は得られますか?
posted by みかん at 2009.03.18 AM 10:53
コメントを残すのは久々ですが、いつも楽しく拝見しております。
大阪住まいの私は、いいなぁと思いながら講座の予告を拝見しておりました。
数年前に初めて廣瀬さんの著書を拝読して以来、
ずっと廣瀬さんが大好きなので、ご本人にもお会いしたいですし、
マクロビオティックのことも知りたいです。
ゆるゆるでいいというのに惹かれます。
廣瀬さんの考え方だけでなく、ライフスタイルや
お家のインテリアセンスも丸ごと好きです。
いつの日か、是非大阪でもやっていただけたら嬉しいです♪
posted by ゆ~らゆら♪ at 2009.03.18 PM 6:44
12日(木)1回目に参加させて頂き、お茶の時間に先生の行きつけの食材店について質問させていただいた者です。
以前から、自然食品に興味はありましたが、なかなか身につかずでした。
お弁当のメニューの焼き野菜の美味しさに、早速、ナチュラルハウスさんにて入手し、明日の主人のお弁当にと、今作り終わりました。
作りながら、味見と、焼いただけの大根を一口・・・、甘くてとても美味しい!!、大根ってこんなにも甘いものだったんだと、感動しました。
少しずつ、マクロビオティックを、はじめてみようと思います。
先生、素敵なきっかけをくださって、有難うございました。
posted by あすか姫 at 2009.03.23 PM 8:21
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